arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад Назад
Ваш город: Москва
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город
Инфракрасные лампы для подогрева блюд
Инфракрасная лампа — тепловое оборудование для подогрева и поддержания в горячем состоянии блюд до тех пор, пока их не отдадут потребителю.

 

Как это работает

Лампа монтируется над местом раздачи блюд. Инфракрасное излучение направляется на блюдо, нагревает его и затем поддерживает при определенной температуре, как правило, 40—60°С. 

Уровень нагрева зависит от расстояния между блюда и лампой, которое регулируется гибким шнуром, а также от ее мощности. Для продукта весом 1 кг понадобится лампа 250 Вт.

Под воздействием излучения от лампы блюдо прогревается равномерно по всему объему, а его поверхность не высыхает. Кроме того, продукты стерилизуются, а значит, на предприятии повышается пищевая безопасность.

InfraLamp_tab.jpg


Преимущества

Энергоэффективность — тепло от лампы поглощает только само блюдо, а не окружающий воздух.
Быстрый нагрев — блюда нагреваются в течение нескольких минут.
Безопасность — инфракрасное излучение не наносит вреда человеку. Впрочем, долго смотреть на светящуюся лампу все же не рекомендуется.
Экологичность — кислород не сжигается.
Бесшумность — при работе оборудование не издает звуков.

InfraLamp.jpg


Где инфракрасные лампы необходимы

Лампы применяют на линиях раздачи и «шведских столах» в отелях, ресторанах, кафе, столовых для раздачи готовых горячих блюд.
В фастфуде их применяют для разогрева продуктов и поддержания их в горячем состоянии. 
Предприятия кейтеринга используют лампы на выездных мероприятиях.
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B