arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад
Ваш город: Москва
Войти 0
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город

ВЫСТАВКА HORECA DON

Добавить в закладки
ВЫСТАВКА HORECA DON
14-16
Ноября
10:00-18:00
14 Ноября-вчера /10:00-18:00 вход 50 руб
Крупнейший проект для специалистов индустрии гостеприимства, который проходит на юге России. Площадка, где формируются тенденции региональной ресторанно-гостиничной индустрии и встречаются ключевые игроки рынка!
Ростов-на-Дону, «ДонЭкспоцентр».

Масштабное и авторитетное событие из года в год собирает ведущие разработки в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, является универсальной площадкой для общения донских специалистов. 

Посетители выставки получают уникальную возможность познакомиться с новинками оборудования для предприятий общественного питания, широким ассортиментом профессиональной посуды и инвентаря, комфортной и стильной мебелью, оригинальными предметами интерьера, профессиональным текстилем высокого качества, разнообразной униформой, чистящими средствами и многими другими продуктами, без которых успешный бизнес в индустрии гостеприимства просто невозможен. 

Для удобства гостей «ДонЭкспоцентр», деловая программа проекта разделена на три форума: REST HOUSE, GUEST HOUSE, ProFOOD. 

Форум REST HOUSE
Активная программа форума Rest House будет включать в себя большое количество профессиональных соревнований, а также семинаров и кулинарных мастер-классов от ведущих шеф-поваров со всей России. Все желающие смогут стать зрителями южного отборочного этапа Российского Чемпионата бариста, второго открытого Донского Чемпионата по пицце — 2018, конкурса среди кондитеров, Чемпионата по оценке кофейных ароматов, конкурса барменов HennessyBartender’s Cup 2018 и конкурса профессионального мастерства официантов «Ресторанный сервис — 2018». 

Разнообразие мастер-классов охватит всю сферу ресторанного бизнеса: от механизма продвижения заведения до использования пароконвектомата, от техники молекулярной кухни до пиццерийных концептов, от физики холодного кофе до технологических карт. 

Форум GUEST HOUSE 
В первый день выставки Министерство экономического развития Ростовской области совместно с Департаментом экономики Ростова-на-Дону проведут заседание рабочей группы, посвященное вопросам обеспечения безопасности гостиничного комплекса в донской столице. Также специально для посетителей HoReCa Don пройдёт большое количество семинаров на актуальные темы: «соблюдение требований антитеррористической защищенности в гостиницах и иных средствах размещения», «как увеличить количество клиентов», «как привлечь корпоративных клиентов в отель и удержать их», «эффективный маркетинг отеля», «источник дополнительной прибыли в отеле и привлечение новой аудитории». 

Семинары для специалистов гостиничной сферы ответят на актуальные вопросы сферы гостеприимства, среди которых: обязательная классификация средств размещения, порядок и особенности проведения работ, а также государственное регулирование стоимости гостиничного обслуживания в следующем году. 

Серия обучающих семинаров для отельеров будет включать в себя темы продвижения отеля в социальных сетях, грамотного внедрения CRM в отдел продаж отеля, правильного подбора персонала и соблюдения законодательства.

Кроме того, на сцене выставки состоится церемония награждения конкурса среди гостиниц «Эталон». Компетентное жюри оценит качество общения, уровень гостеприимства и радушия, а также другие критерии качественного сервиса. 

Форум ProFOOD
Раздел программы, разработанный специально для тех, кто хочет преуспеть в реализации и производстве продовольственных товаров высшей пробы, приготовил для посетителей обучающие семинары и профессиональные конкурсы. Все желающие смогут посетить консультации, круглые столы, конференции и семинары. 

Мероприятия деловой программы помогут ростовчанам прояснить юридические нюансы производства и реализации продуктов питания, расширить горизонты экспорта, узнать современные технологии применения заквасок и провести анализ рисков своими руками. 

Кроме того, донские специалисты смогут принять участие в открытом Чемпионате по хлебопечению среди юниоров на приз имени Кононцева Валерия Александровича, конкурсе «Качественный продукт», IV открытом Чемпионате по хлебопечению и премии «Продукт года». Также Департамент потребительского рынка Ростовской области проведёт на территории выставки торгово-закупочную сессию. 

HoReCa Don — это новые идеи и готовые решения для развития индустрии гостеприимства, а также повышения качества работы персонала. 

Перейти на сайт организатора ➡

Присоединяйтесь! Количество мест ограничено
Контакты
Где будет проходить
Ростов-на-Дону, пр. М. Нагибина, 30 «ДонЭкспоцентр».
Предыдущее мероприятие Мастер-класс "Технологии. Низкотемпературное приготовление" Следующее мероприятие Форум "НЕ УКРАДИ! Десять заповедей победы над воровством в ресторане"

Наши бренды

KOMET
Zanolli Scotsman Robot Coupe METOS Manufacturing Polair Merrychef Hicold ORVED Hurakan Kayman Rational Sottoriva Apach Venix RM FORNI ECOKITCHEN Berkel Demo NUOVA SIMONELLI
Авторизация на сайте
* Обязательные поля
* Обязательные поля
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B