arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад
Ваш город: Москва
Войти 0
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город

Грили-мангалы и лавовые грили

/ 31
Нейтральное технологическое оборудование
Оборудование для систем холодоснабжения
Электромеханическое оборудование для кухни
Открыть-закрыть Фильтры

Фильтры

Закрыть
Бренд
Страна-производитель
Напряжение, В
от
до
Мощность, кВт
от
до
Вес нетто, кг
от
до
Вес брутто, кг
от
до
Длина, мм
от
до
Высота, мм
от
до
Ширина, мм
от
до

Лавовые грили представляют собой профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого приготовления различных блюд без использования жира. Сфера применения: предприятия общественного питания и торговли.

Лавовый гриль состоит из таких элементов, как: решетка, поддон, лавовые вулканические камни (в отдельных случаях может быть использована пемза), элементы, обеспечивающие нагревание камней.

Лавовые грили бывают следующих видов:

  • Электрические

Камни нагреваются посредством работы ТЭНов от сети с напряжением 220В или 380В. Максимальная температура нагрева оборудования: +300 градусов по Цельсию.

  • Газовые

Нагревание осуществляется благодаря газовым горелкам, которые работают на пропане или бутане.

Преимущества лавового гриля:

  • простота ухода за оборудованием,
  • возможность поочередно жарить различные пищевые продукты – без риска смешивания их запахов и вкуса,
  • равномерное распределение тепла по поверхности, которое становится возможным благодаря используемым лавовым камням,
  • сохранение в продуктах всех витаминов и питательных веществ.

Чтобы блюда впитали в себя аромат специй, достаточно просто единожды посыпать приправами камни. Обрабатываемые продукты приобретают вкус и запах пищи, приготовленной на открытом огне.

Грили - мангалы предназначаются для быстрого приготовления аппетитного шашлыка, кебаба или куриных крылышек. Состоят из жаровни, шампуров и решетки. Для того, чтобы трансформировать гриль в мангал, необходимо просто снять решетку и разместить шампура. Модели существуют как в газовом, так и в электрическом исполнениях. По способу установки делятся на настольные и напольные агрегаты.

Особенности грилей-мангалов:

  • универсальность,
  • возможность использования на любых предприятиях общепита,
  • компактность,
  • способность быстро приготовить различные мясные, рыбные и овощные блюда,
  • возможность работы как в помещении, так и на открытом воздухе,
  • быстрый разогрев и высокая мощность.

Купить грили-мангалы и лавовые грили по разумной цене можно в лаборатории технологий для профессиональной кухни ApachLab! Выбрать высококачественное оборудование помогут партнеры лаборатории. В ассортименте ApachLab представлены грили-мангалы и лавовые грили следующих брендов: Apach, Electrolux, Grill Master, Hurakan, Josper, Roller Grill. Среди преимуществ агрегатов: длительный срок службы, эргономичность, интуитивно-понятное управление, стильный дизайн, удобство и безопасность эксплуатации. Все модели полностью соответствуют существующим стандартам качества, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию. Чтобы сделать заказ, достаточно просто добавить понравившийся товар в корзину, указать поставщика и отправить заявку. Мы всегда рады вам!

подробнее
Показать товары в: Москва
Назад

Наши бренды

Авторизация на сайте
* Обязательные поля
* Обязательные поля
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B