arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад
Ваш город: Москва
Войти 0
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город

Ротационные печи

/ 7
Нейтральное технологическое оборудование
Оборудование для систем холодоснабжения
Электромеханическое оборудование для кухни
Открыть-закрыть Фильтры

Фильтры

Закрыть
Бренд
Страна-производитель
Мощность, кВт
от
до
Вес нетто, кг
от
до
Вес брутто, кг
от
до
Длина, мм
от
до
Высота, мм
от
до
Ширина, мм
от
до

Ротационные печи подойдут для небольших заведений общественного питания, где используют прерывистый производственный цикл. Они позволяют выпекать пиццу, хлеб и другие изделия из теста. Такие печи довольно быстро окупаются, имеют длительный срок службы в сочетание с высокой эффективностью. Принцип работы оборудования основан на закручивании воздушного потока в сторону, обратную вращению тележки, на которой расположены противни с продукцией. В результате такого процесса изделия равномерно пропекаются, не пригорая – высокое качество выпечки обеспечивает хорошие показатели рентабельности.

На сайте apachlab.ru можно увидеть модели ротационных печей этих брендов:

  • BAKE OFF
  • MIWE
  • RM FORNI
Ротационные печи c электронной панелью управления могут хранить в памяти большое число программ выпечки, каждая из которых состоит из нескольких фаз. В каждой фазе можно настроить время приготовления, температуру и процент пара, скорость вентилятора. Некоторые модели печей оснащены двойным парогенератором и галогеновыми лампами. В печах BAKE OFF благодаря системе Multitimer можно настроить время приготовления для каждого противня – об окончании процесса оповестят звуковой и световой сигналы. В них можно выпекать и деликатные изделия. Дверцы многих моделей печей оснащены двойным стеклом и вытяжным зонтом с вентилятором. Печи отличаются друг от друга производительностью, потребляемой мощностью, габаритами, температурным режимом (ротационная печь должна обеспечивать температуру не меньше 300°C).

Недорого купить ротационные печи можно как в специализированных торговых компаниях, так и в интернет-магазинах. Приобретайте оборудование высочайшего качества, прошедшее строгие испытания специалистов лаборатории технологий для профессиональной кухни ApachLab! Выбрать подходящий вариант по оптимальной цене можно у партнеров лаборатории.

подробнее
Показать товары в: Москва
Назад

Наши бренды

Авторизация на сайте
* Обязательные поля
* Обязательные поля
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B