arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад Назад
Ваш город: Москва
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город

Мармиты для фастфуда

/ 8
Нейтральное технологическое оборудование
Оборудование для систем холодоснабжения
Электромеханическое оборудование для кухни
Открыть-закрыть Фильтры

Фильтры

Закрыть
Бренд
Страна-производитель
Напряжение, В
от
до
Мощность, кВт
от
до
Вес нетто, кг
от
до
Вес брутто, кг
от
до
Длина, мм
от
до
Высота, мм
от
до
Ширина, мм
от
до

Мармиты для фастфуда незаменимы на кухне любого ресторана быстрого питания. Мармит – это специальное устройство, предназначенное для кратковременного хранения различных готовых блюд в теплом состоянии. Обычно данное профессиональное оборудование изготавливается из нержавеющей пищевой стали или алюминия. Мармит состоит из прочного корпуса, совместимого со стандартными гастроемкостями и мощных нагревательных элементов. Гастроемкости, как правило, необходимо приобретать отдельно.

Современные модели различаются по форме (круглая, прямоугольная, овальная емкость), дизайну, габаритным размерам, материалу (керамика, стекло, гранит, мрамор, нержавеющая сталь), весу, количеству контейнеров (как, правило, до 4 шт.). Благодаря встроенной системе безопасности, мармит не включится, если рабочая камера не загружена продуктами. Блюда в мармите не закипают и не пересушиваются, а их вкус – не изменяется. К данному профессиональному оборудованию относятся: мармиты для картофеля фри, мармиты-горшочки, мармиты для хот-догов и пр.

Основные особенности и преимущества мармитов для фастфуда:

  • рабочий диапазон: от 20 до 85°С
  • встроенный термостат, регулирующий уровень нагрева
  • время хранения блюда: в среднем, до 3 часов
  • сохранение витаминов и полезных веществ, содержащихся в хранящихся продуктах
  • эргономичный дизайн
  • удобство и безопасность эксплуатации
  • долговечность

По принципу действия мармиты подразделяются на следующие виды: электрические, использующие подогрев внешнего источника (в роли которого выступает свеча или горелка), функционирующие по принципу термостата (имеют двойные стенки и способны обеспечить удобную транспортировку продуктов). В зависимости от способа расположения, бывают стационарными и настольными.

Купить высококачественные мармиты можно в лаборатории технологий для профессиональной кухни ApachLab! Выбирайте подходящий вариант по разумной цене у партнеров лаборатории. В ассортименте ApachLab вы найдете мармиты для фастфуда следующих брендов: Electrolux, Grill Master, Hurakan, Roller Grill.

подробнее
Показать товары в: Москва
Назад Назад
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B