arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад
Ваш город: Москва
Войти 0
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город

Блинницы для общепита

/ 19
Нейтральное технологическое оборудование
Оборудование для систем холодоснабжения
Электромеханическое оборудование для кухни
Открыть-закрыть Фильтры

Фильтры

Закрыть
Бренд
Страна-производитель
Напряжение, В
от
до
Мощность, кВт
от
до
Вес нетто, кг
от
до
Вес брутто, кг
от
до
Длина, мм
от
до
Высота, мм
от
до
Ширина, мм
от
до

Профессиональная блинница позволяет быстро и качественно выпекать аппетитные блины в производственных объемах. Сфера применения: бистро, кафе, рестораны, точки быстрого питания, бары, пиццерии.

Устройство состоит из пьедестала с 1 или 2 жарочными поверхностями, которые обычно изготавливаются из чугуна или нержавеющей стали. Диаметр составляет от 350 до 450 мм. Поступление тепла обеспечивается посредством газовой горелки или ТЭНа спиральной формы.

Блинницы бывают однопостовыми (с 1 рабочей поверхностью), либо двупостовыми (с 2 рабочими поверхностями). Часовая производительность профессиональной блинницы может достигать 250 – 300 изделий. Жарочная поверхность бывает квадратной или круглой формы.

Электрические блинницы обычно имеют мощность до 6 кВт или выше, могут подключаться к однофазному или трехфазному источнику питания. Температура нагрева в данном случае регулируется благодаря термостату. Многие модели оснащаются валиком или специальной Т-образной лопаткой для равномерного и удобного распределения теста по поверхности.

Преимущества использования профессиональных блинниц:

  • высокая производительность,
  • удобство и безопасность эксплуатации,
  • равномерная выпечка,
  • возможность выбора оптимального температурного режима,
  • отсутствие гари, дыма и неприятных запахов во время работы оборудования,
  • антипригарное покрытие рабочей поверхности,
  • эргономичность,
  • долговечность.

Купить профессиональную блинницу можно как в специализированных торговых компаниях, так и он-лайн. Приобретайте высококачественные блинницы, прошедшие строгие испытания специалистов лаборатории технологий для профессиональной кухни ApachLab! Выбрать подходящий вариант по оптимальной цене можно у партнеров лаборатории. Надежные партнеры Apach Lab дадут консультации, проведут обучение, предоставят гарантии на оборудование и услуги.

В ассортименте ApachLab можно найти блинницы следующих брендов: GRILL MASTER, Hurakan, Roller Grill, Сиком, Sirman. Оборудование сертифицировано и полностью соответствует европейским стандартам.

подробнее
Показать товары в: Москва
Назад

Наши бренды

Авторизация на сайте
* Обязательные поля
* Обязательные поля
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B