arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад
Ваш город: Москва
Войти 0
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город

Тестораскатывающие машины

/ 67
Электромеханическое оборудование для кухни
Нейтральное технологическое оборудование
Оборудование для систем холодоснабжения
Открыть-закрыть Фильтры

Фильтры

Закрыть
В наличии
Бренд
Страна-производитель
Напряжение, В
от
до
Мощность, кВт
от
до
Вес нетто, кг
от
до
Вес брутто, кг
от
до
Длина, мм
от
до
Высота, мм
от
до
Ширина, мм
от
до

Тестораскатывающие машины помогут быстро обработать дрожжевое, слоеное и пресное тесто. Впоследствии полученные заготовки можно использовать для производства кулинарных изделий различного уровня сложности, а также выпуска полуфабрикатов. Машины отличаются интуитивно-понятным управлением, высокой производительностью, способностью значительно сэкономить время, затрачиваемое на приготовление тех или иных блюд. Агрегаты активно применяют на предприятиях общественного питания и торговли.

Преимущества использования тестораскаточных машин:

  • эргономичность,
  • приятный современный дизайн,
  • практичность,
  • долговечность,
  • высокая скорость работы.

Обычно машины изготавливаются из нержавеющей стали. Оборудование оснащается контроллерами толщины теста, имеет самосмазывающиеся редукторы. Тесто обрабатывают специально предназначенные для этого раскатывающие цилиндры, которыми оснащена машина.

По типу исполнения различают напольное и настольное оборудование. Настольный вариант рекомендован для использования на небольших производствах, т.к. такие агрегаты рассчитываются на соответствующую производительность.

Напольные тестораскатывающие устройства бывают ручными, полуавтоматическими и автоматическими. Отличаются высокой производительностью. В зависимости от типа привода делятся на механические и электрические.

Помимо всего прочего, тестораскатывающие машины бывают:

  • ленточными (обычно с помощью подобных агрегатов создаются заготовки для батонов),
  • барабанными (оборудование часто встречается в линиях выработки хлебобулочных изделий),
  • комбинированными (пользуются популярностью на кухнях заведений общественного питания благодаря своей надёжности, удобству использования и качественной обработке теста. Заготовка, изготовленная комбинированной машиной, прекрасно удерживает приданную ей форму на всех последующих операциях производственного процесса).

Приобретайте тестораскатывающие машины, рекомендованные лабораторией технологий для профессиональной кухни ApachLab! Оборудование полностью соответствует европейским стандартам качества. Выбрать оптимальный вариант можно у партнеров лаборатории, которые с удовольствием проконсультируют вас по всем появившимся вопросам, проведут обучение, дадут гарантии на оборудование и услуги. Цена на оборудование приятно удивит вас!

В ассортименте ApachLab представлены тестораскатывающие машины следующих брендов: Apach, Rollmatic, Sirman, Zanolli.
подробнее
Показать товары в: Москва
Назад

Наши бренды

Авторизация на сайте
* Обязательные поля
* Обязательные поля
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B