arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад
Ваш город: Москва
Войти 0
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город

Тестоделители

/ 28
Электромеханическое оборудование для кухни
Нейтральное технологическое оборудование
Оборудование для систем холодоснабжения
Открыть-закрыть Фильтры

Фильтры

Закрыть
Бренд
Страна-производитель
Напряжение, В
от
до
Мощность, кВт
от
до
Вес нетто, кг
от
до
Вес брутто, кг
от
до
Длина, мм
от
до
Высота, мм
от
до
Ширина, мм
от
до

Тестоделители – устройства, без которых невозможна работа крупного заведения общественного питания или хлебопекарного производства. Ведь здесь речь идет о больших объемах заготовок из теста, которые должны иметь одинаковую форму и вес. Тестоделитель помогает добиться высокой точности разделения теста на части. Работа аппарата включает в себя три этапа. В специальном конусе формируется заготовка из теста определенного объема, а на выходе из него отрезается ножом. Затем тесто направляется в делительный барабан. На последнем этапе в матрице при помощи поршня образуется заготовка определенной формы и размера.

Модели тестоделителей могут отличаться друг от друга:

  • типом управления (механическое или электронное)
  • производительностью
  • массой заготовок
  • формой кювет (круг, квадрат) и ее размерами
  • мощностью
  • габаритами

Некоторые модели тестоделителей оснащены функцией округления тестовых заготовок – эта операция начинается сразу следом за разделением заготовки на порции. Это особенно удобно при производстве булочек. Материалы, которые используют при производстве тестоделителей: устойчивая к окислению и прочный пластик. Большинство моделей имеют разборную конструкцию, что облегчает процесс очистки оборудования. У тестоделителей некоторых брендов можно регулировать толщину раскатки теста или давление (у механическх моделей). Наличие последней функции позволяет работать с тестом, содержание воды в котором очень высоко или крайне мало.

На данном сайте можно увидеть модели тестоделителитей таких производителей, как: JAC, Sottoriva, Zanolli.

Купить недорого тестоделители перечисленных выше брендов можно на сайте ApachLab.

подробнее
Показать товары в: Москва
Назад

Наши бренды

Авторизация на сайте
* Обязательные поля
* Обязательные поля
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B