arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад Назад
Ваш город: Москва
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город

Колбасные шприцы

/ 27
Электромеханическое оборудование для кухни
Нейтральное технологическое оборудование
Оборудование для систем холодоснабжения
Открыть-закрыть Фильтры

Фильтры

Закрыть
В наличии
Бренд
Страна-производитель
Напряжение, В
от
до
Мощность, кВт
от
до
Вес нетто, кг
от
до
Вес брутто, кг
от
до
Длина, мм
от
до
Высота, мм
от
до
Ширина, мм
от
до

Колбасные шприцы используются для быстрого и удобного приготовления сосисок, сарделек, колбас, в которых не будет вредных модифицированных веществ. Также оборудование поможет при создании овощных и рыбных блюд. Конструктивно шприц для изготовления колбасы представляет собой металлический корпус с цилиндром, оснащённый шнековым или поршневым механизмом. Для удобства работы предусмотрен клапан выпуска воздуха. В зависимости от габаритов и вместимости, оборудование может иметь напольное или настольное исполнение. Сфера применения: предприятия общественного питания и торговли, мясные предприятия.

Основные преимущества профессионального колбасного шприца:

  • равномерное наполнение оболочки фаршем
  • интуитивно понятное управление
  • компактность
  • мобильность
  • эргономичность
  • наличие множества насадок
  • высокая производительность

Принцип работы колбасного шприца довольно прост: фарш помещается в цилиндр, поршень проталкивает продукт к воронке, на которую надета оболочка.

Колбасные шприцы бывают следующих видов:

  • вертикальный (3 кг): используется для заполнения оболочки фарша грубой консистенции
  • гидравлический: способен повысить плотность набивки, используется в работе производственных цехов
  • вакуумный
  • горизонтальный: отличается повышенной комфортностью при эксплуатации
  • механический (ручной)

По виду подачи фарша различают следующие виды устройств:

  • роторные (предназначены для обработки низкотемпературного и структурированного фарша)
  • шнековые (рекомендованы для жидкотекучего фарша)

При выборе колбасного шприца обращайте особое внимание на следующие показатели: размеры, производительность, количество насадок, вес.

Купить колбасные шприцы высочайшего качества можно в лаборатории технологий для профессиональной кухни ApachLab! Выбирайте подходящий вариант по оптимальной цене у партнеров лаборатории. В ассортименте ApachLab можно найти шприцы колбасные следующих брендов: Apach, Fama, Hurakan, KT, Sirman.

подробнее
Показать товары в: Москва
Назад Назад
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B