arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад
Ваш город: Москва
Войти 0
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город

Вакуумные маринаторы

/ 2
Электромеханическое оборудование для кухни
Нейтральное технологическое оборудование
Оборудование для систем холодоснабжения
Открыть-закрыть Фильтры

Фильтры

Закрыть
Бренд
Страна-производитель
Мощность, кВт
от
до
Вес нетто, кг
от
до
Ширина, мм
от
до

Вакуумные маринаторы предназначены для маринования продуктов в производственных объемах. Отличаются компактными размерами, высокой скоростью работы и производительностью. Агрегаты состоят из горизонтальной емкости цилиндрической формы, которая надежно крепится к специальной подставке. Обычно вместимость устройств составляет 2 л, 4 л (обработка 2-3 кг мяса в течение 10-20 минут) или 6 л (обработка 3-3,5 кг мяса в течение 30 минут). Маринаторы оснащаются герметичной крышкой. Продукты, обработанные в маринаторе, приобретают невероятный насыщенный вкус, а также быстро запекаются. 

Принцип работы агрегата строится на основе вакуума, образующегося в рабочей емкости, благодаря чему маринад быстро проникает во все волокна продукта, подлежащего обработке (как правило, процесс занимает от 9 до 25 минут). Устройства очень просты и удобны в эксплуатации: пользователю требуется лишь поместить продукты в контейнер, при необходимости добавить специи, закрыть крышку. После этого необходимо включить агрегат и достать трубочку для отсасывания воздуха, затем вставить ее в специальное отверстие на крышке, зафиксировать и подождать, когда воздух будет удален, а крышка прикрепится к контейнеру. Емкость с продуктами следует расположить на колесиках маринатора и выбрать наиболее подходящий режим. Продукт, медленно вращаясь, начнет пропитываться маринадом. О завершении рабочего процесса маринатор оповещает пользователя характерным сигналом. Примечательно, что обработанные продукты можно использовать не сразу – некоторое время допускается их хранение в емкости оборудования.

Преимущества использования вакуумных маринаторов:

  • высочайшая производительность
  • возможность мариновать любые продукты с сохранением содержащихся в них витаминов
  • мощный вакуумный насос
  • компактные размеры
  • высокая скорость работы
  • небольшое потребление электроэнергии
  • длительный срок службы

Недорого вакуумные маринаторы купить можно как в специализированных торговых компаниях, так и в интернет-магазинах. Приобретайте оборудование высочайшего качества в лаборатории технологий для профессиональной кухни ApachLab! Выбрать подходящий вариант по разумной цене можно у партнеров лаборатории. 

подробнее
Показать товары в: Москва
Назад

Наши бренды

Авторизация на сайте
* Обязательные поля
* Обязательные поля
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B