arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад Назад
Ваш город: Москва
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город

Соковыжималки

/ 56
Нейтральное технологическое оборудование
Оборудование для систем холодоснабжения
Электромеханическое оборудование для кухни
Открыть-закрыть Фильтры

Фильтры

Закрыть
В наличии
Бренд
Страна-производитель
Напряжение, В
от
до
Мощность, кВт
от
до
Вес нетто, кг
от
до
Вес брутто, кг
от
до
Длина, мм
от
до
Высота, мм
от
до
Ширина, мм
от
до

Соковыжималки незаменимы на кухне столовых, кафе, баров, ресторанов, отелей, а также других предприятий общественного питания и торговли. Позволяют быстро получить сок из ягод, овощей, фруктов и даже зелени. Соковыжималки представляют собой пресс, под воздействием которого и выделяется сок. Все виды данного профессионального оборудования можно разделить на 2 основные группы: электрические и механические (ручные). Выпускаемые современными производителями соковыжималки различаются по принципу действия, дизайну, материалу, конструкции, габаритам, весу. 

Ручные соковыжималки просты в использовании, однако, подходят для обработки далеко не всех овощей и фруктов. Чаще всего, такие соковыжималки используются при работе с цитрусовыми, а также с такими мягкими овощами, как, например, помидоры. Принцип работы ручной соковыжималки вполне сравним с принципом действия мясорубки: за счет активации специального рычага, создается давление, необходимое для отжима сока. Электрическая соковыжималка, в свою очередь, имеет мощный двигатель, который приводит в движение терку, встроенную в прибор. Терка измельчает мякоть, вследствие чего отжимается сок. Мякоть проходит через фильтр, отсеивающий переработанную массу, а сок попадает по специальному выводящему каналу в стакан. Остатки мякоти остаются в отсеке, который очищается вручную при помощи лопаток. Существуют модели соковыжималок, самостоятельно очищающихся от остатков мякоти при помощи центробежной силы и сепарационной сетки. Подобное оборудование предпочтительно выбирать в случае, если на предприятии ежедневно обслуживается большое число посетителей.

Виды электрических соковыжималок:

  • бытовые
  • профессиональные (расширенные, по сравнению с первым вариантом, возможности по отжиму сока)
  • промышленные (мощные машины, обладающие высокой производительностью и способные обрабатывать продукты в огромных объемах)
  • универсальные
  • для цитрусовых

Бытовые модели не предназначены для приготовления большого количества сока, поэтому их целесообразно использовать только в случае, если данный вид напитка необходим лишь изредка. Профессиональные агрегаты отличаются, в свою очередь, высокой прочностью, мощностью и способностью выжимать большое количество сока. Промышленные соковыжималки используются на предприятиях, специализирующихся на переработке фруктов, овощей, ягод.

Купить соковыжималки высочайшего качества можно в лаборатории технологий для профессиональной кухни ApachLab! Выбирайте подходящий вариант по оптимальной цене у партнеров лаборатории. В ассортименте ApachLab можно найти соковыжималки следующих брендов: Apach, Cancan, Dihr, Hurakan, Hamilton Beach, Robot Coupe, Minneapolis, Sirman, Vema.

подробнее
Показать товары в: Москва
Назад Назад
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B