arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад
Ваш город: Москва
Войти 0
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город
Rational

Компания RATIONAL AG с долей на рынке 54 % занимает лидирующие позиции на рынке оборудования для термического приготовления пищи на крупных профессиональных кухнях, а также в сфере высокой кухни, и обладает наилучшими технологиями в этой области. Все началось с идеи объединить пар и горячий воздух в одном аппарате, в 1976 году создали первый пароконвектомат и затем постоянно занимались его дальнейшим совершенствованием. И не останавливаются на достигнутом.

RATIONAL не просто производитель оборудования, но и инновационный поставщик решений. Вся деятельность направлена на обеспечение удовлетворенности клиентов. Этот подход позволил RATIONAL стать мировым лидером в области технологий. Продукция RATIONAL является неотъемлемой частью профессиональных кухонь. Восхищенные клиенты - главная цель!

RATIONAL предлагает тем, кто занимается термической обработкой продуктов питания на профессиональных кухнях, максимальную пользу, оптимальные решения для их повседневной работы на кухне, а также лучшую поддержку при приготовлении блюд. Уже на протяжении более 40 лет этот руководящий принцип лежит в основе работы. Доказательством этого являются 93% клиентов во всем мире, которые подтверждают, что RATIONAL предлагает самую большую пользу для клиентов.

Для оказания более эффективной поддержки на кухне создан помощник, обладающий настоящим интеллектом: аппарат SelfCookingCenter® с 5 чувствами – больше, чем традиционный пароконвектомат. Он чувствует, распознает, думает на шаг вперёд, учится и даже общается с вами. Это настоящий помощник в приготовлении блюд, который готов оказать вам поддержку. SelfCookingCenter®, обладая компактными размерами, заменил до 80% всего кухонного оборудования – конвекционные печи, опрокидывающиеся сковороды, котлы, пароварки и грили. Предусмотрены для SelfCookingCenter® четыре интеллектуальные функции, которые превращают аппарат в помощника, обеспечивающего качество, простое обслуживание и эффективность:

  • Система iCookingControl® самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки и определяет параметры приготовления, обусловленные данным продуктом. Время приготовления, температура, а также идеальный климат рабочей камеры автоматически рассчитываются индивидуально в каждом конкретном случае, с учетом заданных конечных характеристик приготовления, и корректируются в процессе работы по мере исполнения программы. Время, оставшееся до окончания приготовления блюда, отображается на дисплее.
  • HiDensityControl® с помощью высокочувствительных датчиков распознает температуру в рабочей камере и распределяет энергию таким образом, чтобы блюда готовились при оптимальном режиме.
  • iLevelControl – это та функция, благодаря которой в пароконвектомате можно готовить различные блюда. Процесс их обработки отображается на экране аппарата.
  • Efficient CareControl – технология эффективной очистки рабочей камеры и защита от образования накипи.
  • VarioCookingCenter® многофункциональное устройство на вашей кухне.
  • VarioCookingCenter® идеально подходит для тех, кому с одной стороны требуется гибкость при наличии ограниченного пространства, а с другой стороны необходимо готовить большое количество порций. Аппарат объединяет в себе функции нескольких устройств – пищеварочный котел, сковорода, плита, фритюрница и гарантирует высокую эффективность, качество приготовления и максимальную производительность. С этим аппаратом вы готовите в три раза быстрее, экономите до 10% продуктов, используете на 70% меньше воды и на 40% меньше энергии. Кроме этого, оборудование отличается исключительной простотой в управлении, интуитивно понятным интерфейсом, легкостью в обслуживании.

Кратчайшее время нагрева, отсутствие пригорания, возможность одновременного приготовления разных блюд – все эти преимущества делают аппараты VarioCookingCenter® универсальным помощником на вашей кухне.

Если на вашей кухне установлен один из аппаратов RATIONAL, вы можете бесплатно воспользоваться услугами RATIONAL ServicePlus. В любое время, с самого начала и в течение всего срока службы аппарата. Пакет услуг сервис плюс включает в себя: бесплатное обучение, консультирование и проектирование, инструктаж на месте, обновление программного обеспечения, горячая линия поддержки и многое другое.

Купить оборудование Rational
Авторизация на сайте
* Обязательные поля
* Обязательные поля
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B