arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад
Ваш город: Москва
Войти 0
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город
кухонные стерилизаторы: когда безопасность превыше всего
Кухонные стерилизаторы: когда безопасность превыше всего
15
Июл
15 Июл

Кухонные стерилизаторы: когда безопасность превыше всего

Стерилизаторы для кухни предназначены для быстрого уничтожения вредоносных микроорганизмов. Обработке могут подвергаться посуда, ножи, вилки, ложки и прочи...
Стерилизаторы для кухни предназначены для быстрого уничтожения вредоносных микроорганизмов. Обработке могут подвергаться посуда, ножи, вилки, ложки и прочий кухонный инвентарь. Сфера применения: предприятия общественного питания, торговли и пищевой промышленности.

Конструкция кухонного стерилизатора

Как правило, кухонные стерилизаторы делают из нержавеющей стали. Распашная дверца позволяет удобно размещать инвентарь в рабочей камере и легко извлекать его. Обычно габариты шкафа варьируются в пределах от 46 до 100 см в высоту. Предусматривается крепление оборудования к стене, поэтому стерилизатор можно расположить над производственным столом или рядом с ним.

Функции и возможности

  • Регулировка температуры. Пользователь может выставлять определенную температуру нагрева. Данная функция позволяет подстроить устройство под определенную ситуацию.
  • Автоотключение. Оборудование с данной функцией само отключается после окончания работы. Благодаря этому значительно экономится энергия, затрачиваемая устройством на выполнение задачи, — процесс длится ровно столько времени, сколько необходимо для стерилизации. Также автоотключение может срабатывать в случае недостаточного количества воды в емкости парового стерилизатора.
  • Дисплей. На дисплее отображается следующая важная информация: температура, выбранная программа, время работы, уровень воды, остаток антибактериального средства.

Преимущества использования стерилизаторов для кухни

  • быстрое и эффективное обеззараживание кухонного инвентаря;
  • компактность;
  • возможность располагать оборудование в любом удобном месте — на стене или столе;
  • высокая производительность;
  • удобство и безопасность эксплуатации;
  • высокая скорость работы;
  • эргономичность;
  • длительный срок службы.

Виды стерилизаторов для кухни

По целевому предназначению оборудование делится на следующие группы:
  • стерилизатор посуды;
  • стерилизатор для ножей;
  • стерилизатор для мелкого инвентаря.
Также стерилизаторы для посуды и инвентаря различаются по принципу обеззараживания. Для этого применяются:
  • ультрафиолет;
  • горячая вода;
  • специальное средство TEGO SI.
Наиболее простым в эксплуатации является оборудование, оснащенное ультрафиолетовыми бактерицидными лампами. Длительность облучения задается регулятором и составляет от 1 до 120 минут. Ультрафиолетовое излучение уничтожает до 99% бактерий. Данный метод обеззараживания экономичен и удобен, поскольку для работы лампы требуется относительно мало энергии, а сама лампа, излучающая ультрафиолет, долговечна: срок службы составляет около 5000 часов. Для работы стерилизатора необходимо подключение к электросети с напряжением 220 В.

Паровые стерилизаторы обеззараживают инвентарь с помощью горячей воды. Устройство обязательно нужно подключить к системе водоснабжения и канализации. В рабочей емкости вода нагревается при помощи ТЭНов до температуры не менее 90 °С. Температурный режим поддерживает термостат. Инвентарь располагается в специально отведенных для этого отверстиях и подвергается тепловой обработке.

Стерилизаторы, использующие систему TEGO SI, работают по принципу, аналогичному водному. Однако в этом случае не требуется соединение с системой водоснабжения и канализацией.
    

Где купить стерилизаторы для кухни

В настоящее время на рынке представлен огромный выбор стерилизаторов для инвентаря. Недорого стерилизаторы для кухни можно купить как в специализированных торговых компаниях, так и в интернет-магазинах.

Приобретайте высококачественные стерилизаторы для кухни, прошедшие строгие испытания специалистов лаборатории технологий для профессиональной кухни ApachLab! Выбрать подходящий вариант по оптимальной цене можно у партнеров лаборатории.

Для этого просто зайдите на сайт в соответствующий раздел, просмотрите фото стерилизаторов инвентаря, а также их описание и технические характеристики. Добавьте понравившийся товар в корзину, укажите нужного поставщика и отправьте заявку. Партнеры Apach Lab предоставят консультации, проведут обучение, дадут гарантии на все оборудование и услуги.

Наши бренды

Авторизация на сайте
* Обязательные поля
* Обязательные поля
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B