arrow arrow-down bubble calendar calendar2caretcaret-lgcaret-lg-downcaret-rightcaret-xlcartchaindocumentdocument1envelopeequipmentfbfbfileflaggraphinfo-circleinstagramlikelist logo logo-simple logo-simple3 logo-simple1male-usermap-pathmedalodnoklassnikipenpencilphoneplayplay-smpointerrefresh searchsearch-largetagtwittervkwalletyoutube
Ваш город: Москва
Ваш город: Москва От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки

Каталог

Назад
Ваш город: Москва
Войти 0
Корзина
Поиск
Выберите Ваш город
кофемолки
Кофемолки
1
Июн
1 Июн

Кофемолки

Кофе бывает нескольких видов: зерновой, молотый, растворимый. Чтобы сэкономить время и не тратить ценный ресурс на помол и варку, можно пить растворимый ко...
Кофе бывает нескольких видов: зерновой, молотый, растворимый. Чтобы сэкономить время и не тратить ценный ресурс на помол и варку, можно пить растворимый кофе. Молотый кофе, в свою очередь, гораздо ароматнее и полезнее. Однако настоящие ценители выбирают зерновой кофе и самостоятельно его перемалывают. Быстро и качественно обработать кофейные зерна поможет профессиональная кофемолка.

Кофемолки бывают ротационными (ножевыми) и жерновыми, ручными и электрическими. Кроме того, существуют блендеры-кофемолки, способные измельчать не только фрукты, овощи, орехи, грильяж, но и кофейные зерна.

Кофемолка ручная

Ручные кофемолки отличаются компактностью, эргономичным и стильным дизайном, а также высоким качеством помола. Такие устройства стоят относительно недорого. На помол кофе в среднем уйдет около 2–3 минут.

Кофемолка электрическая

В данном случае процесс полностью автоматизирован и занимает считанные секунды. Электрическая кофемолка стоит дороже ручного аппарата. Для нее требуется больше места на кухне, однако она удобна в использовании и значительно экономит время и трудозатраты.

Ротационная (ножевая) кофемолка

Несомненными достоинствами таких кофемолок являются практичность и демократичная цена. Устройство способно быстро измельчать не только кофейные зерна, но и орехи, приправы, сахар. Внутри ротационных кофемолок располагается двигатель. Сверху корпуса предусмотрен контейнер для зерен, которые перемалываются посредством вращающегося ножа. Емкость для перемолотых продуктов отсутствует. Ножевая кофемолка — прекрасный вариант для тех, кто привык варить кофе в турке.

Что учитывать при выборе кофемолки ротационного типа:

  • Материал корпуса. Корпус ротационной кофемолки может быть пластиковым или металлическим. Модели из пластика стоят меньше, но менее прочны. 
  • Объем контейнера. Как правило, в ножевых моделях емкость контейнера составляет от 30 до 120 г. Обычно на одну чашку кофе расходуется примерно 7 г зерен. 
  • Степень помола. Степень помола зависит от мощности и времени работы. Для варки кофе в турке требуется самый мелкий помол, в кофеварке — более крупный. Чем дольше будет работать аппарат, тем тоньше будет помол. 
  • Мощность кофемолки. Мощность ножевых кофемолок варьируется в пределах от 80 до 270 Вт. Оптимальный вариант — модели средней мощности (до 180 Вт). В моделях с более высоким показателем зерна могут сильно нагреваться в процессе работы, в результате чего кофе, вероятно, станет горьким. Чем кофемолки мощнее, тем быстрее они работают. 
  • Безопасность эксплуатации. Нож в ротационных кофемолках располагается в контейнере для зерен, поэтому нужно быть предельно осторожными, чтобы не получить травму. В большинстве устройств предусмотрена блокировка на включение, которая не позволяет кофемолке работать, если крышка открыта. 
  • Дополнительные функции. Иногда в ротационных кофемолках предусматривается защита от перегрева, система пульсирующего вращения, регулировка степени помола. Ротационные кофемолки могут содержать несколько ножей для увеличения скорости работы или, например, возможность автоматической намотки шнура. Также обратите внимание на рейтинг кофемолок: полученная информация поможет сделать вам правильный выбор.

Жерновая кофемолка

В корпусе жерновых кофемолок размещаются два диска из нержавеющей стали, между которыми перетираются кофейные зерна. Степень помола регулируется. Оборудование имеет два контейнера: первый необходим для засыпания зерен, во второй поступает молотый кофе. Жерновая кофемолка подойдет тем, кто часто готовит кофе в кофеварках или другим способом.

Что учитывать при выборе жерновой кофемолки
  • Жернова. Различают конические и цилиндрические жернова. Первый вариант предпочтительнее, поскольку машина с коническими жерновами имеет более высокие показатели мощности и производительности. Жернова должны быть выполнены из износостойкого сплава металлов, так как стальные жернова через некоторое время могут стереться. 
  • Объем контейнера. Объем контейнера достигает отметки в 300 г. Примечательно, что в жерновых кофемолках есть система дозирования, позволяющая перемалывать не все зерна, находящиеся в контейнере, а только определенное количество. 
  • Степень помола. В жерновых кофемолках можно регулировать степень помола. Большинство моделей позволяют  устанавливать от 6 до 15 режимов. Размер частичек зерен не зависит от времени работы устройства. Важным преимуществом является однородность помола, которая невозможна при использовании  кофемолки ротационного типа. 
  • Мощность. Средняя мощность жерновой кофемолки составляет 300 Вт. 
  • Безопасность эксплуатации. Прямого контакта пользователя с дисками-жерновами нет, поскольку они размещаются внутри устройства, соответственно, вероятность порезов отсутствует. Обратите внимание на рейтинг кофемолок: полученная информация поможет сделать вам правильный выбор.

Где купить кофемолку

В настоящее время на рынке представлен огромный выбор кофемолок. Оборудование можно приобрести как в специализированных торговых компаниях, так и в интернет-магазинах.

Приобретайте высококачественные кофемолки, прошедшие строгие испытания специалистов лаборатории технологий для профессиональной кухни ApachLab! Выбрать подходящий вариант по оптимальной цене можно у партнеров лаборатории.

Для этого просто зайдите на сайт в соответствующий раздел, просмотрите фото кофемолок, а также их описание и технические характеристики. Добавьте понравившийся товар в корзину, укажите нужного поставщика и отправьте заявку. Надежные партнеры Apach Lab будут рады предоставить консультации, провести обучение, дать гарантию на все оборудование и услуги.

Наши бренды

Авторизация на сайте
* Обязательные поля
* Обязательные поля
Имя
E-mail
Город
Телефон
QHZB8QID1B