Унгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach LabУнгер | Технологии компании Apach Lab
Ваш город: Москва
Ваш город — Москва ? От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки
Войти 0
Выберите Ваш город
Самое актуальное в наших социальных сетях, присоединяйтесь:

Унгер

Унгер — разновидность режущего механизма профессиональной мясорубки. Он эффективно справляется с сырьем любого качества и вдвое уменьшает время на его переработку.


Какие бывают типы режущих узлов

Унгер (полный унгер) — последовательно состоит из шнека, подрезной решетки, двустороннего ножа, крупной решетки, двустороннего ножа, мелкой решетки, прижимного кольца. Наиболее дорогая, но и самая универсальная и производительная технология. 

Unger_sc.jpg

Полуунгер — состоит из шнека, подрезной решетки, двустороннего ножа, решетки и прижимного кольца. Подходит для получения фарша мелкого помола из качественного сырья. 

Стандартный — из шнека, одностороннего ножа, решетки и прижимного кольца. Такой же механизм установлен в бытовых мясорубках. Применяется для получения фарша крупного помола. Для получения мелкого помола, сырье необходимо обрабатывать два раза — сначала пропустить через крупную решетку, затем через мелкую. 


Что можно готовить

Механизм полного унгера позволяет готовить фарши различной степени помола для изготовления котлет, бургеров, колбас, шпикачек и т.п.


Преимущества

Экономия времени
Высокая производительность
Сокращение трудозатрат


Где унгер необходим

Мясорубки, оснащенные полным унгером, используются на крупных предприятиях питания, фабриках-кухнях, а также в мясных цехах торговых предприятий для быстрой и качественной обработки мясного сырья в больших объемах.
ББлог Качественная подборка статей и материалов для профессионалов и новичков Узнать больше
ММероприятия У нас представлены все актуальные мероприятия и события от крупнейших игроков рынка Узнать больше

Наши бренды

KOMET
Zanolli
Scotsman
Robot Coupe
METOS Manufacturing
Polair
Merrychef
Hicold
ORVED
Hurakan
Kayman
Rational
Sottoriva
Apach
Inoxmacel
Venix
RM FORNI
PAVONI
Paderno
MARTELLATO
Авторизация на сайте
* Обязательные поля
* Обязательные поля
Имя
E-mail
Город
Телефон