VIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach LabVIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" | Мероприятия компании Apach Lab
Ваш город: Москва
Ваш город — Москва ? От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки
Войти 0
Выберите Ваш город
VIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель"
20 Февраля /09:00-16:30 EVENT MAKE бесплатно
Apach Lab приглашает на конференцию VIII Ежегодный Бизнес-форум "Наше дело – Ресторан.Отель" в городе Казань. Более 300 рестораторов и отельеров Татарстана, Чувашии и Марий Эл!
Казань, ГК «Ривьера»

Участие в конференции лучших практиков ресторанного и гостиничного бизнеса, выставка компаний-поставщиков, авторские семинары, дегустации, розыгрыши призов и многое другое! 

Сессия « Наше дело – Отель»:

Тема 1. КАК ОБЕСПЕЧИТЬ ПРЕВОСХОДНЫЙ СЕРВИС ДЛЯ ГОСТЯ. ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНОЙ РАБОТЫ, А ТАКЖЕ ФИШКИ СЕРВИСА ДЛЯ ИНОСТРАННЫХ ГОСТЕЙ ЧМ ПО ФУТБОЛУ.

  • Важность чемпионата мира по футболу для будущего нашей индустрий.
  • Подготовка персонала к сервису. Подготовка отеля к обслуживание иностранных гостей.
  • Разрешение конфликтных ситуаций.
  • Роль руководителя и менеджера в предоставление превосходного сервиса.

Тема 2. E-COMMERCE ДЛЯ ГОРОДСКОГО И ЗАГОРОДНОГО ОТЕЛЯ. КАК ПРОДАВАТЬ В ОНЛАЙНЕ? ПРЯМЫЕ БРОНИРОВАНИЯ И ОНЛАЙН МАРКЕТИНГ.

  • Условия эффективной работы с ОТА. Быть или не быть! 
  • Партнерство без ущерба для какой-либо из сторон.

Тема 3. ОТЕЛЬ-ЛОУКОСТЕР: НЕ АКЦИЯ, А ИНОЙ ПРОДУКТ (КЕЙС).

  • Как пришла в голову идея? Как мы попали на главную Rambler?
  • Действия и сложности при вводе продукта. Кого мы ожидали увидеть в потребителях продукта и кто это был на самом деле. Оперативные результаты и стратегическая значимость нововведения.

Сессия «Наше дело – Ресторан»:

Тема 1. КАК ЗАПОЛУЧИТЬ ГОСТЯ СНОВА И СНОВА. ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНОЙ РАБОТЫ. А ТАКЖЕ КОЕ-ЧТО ДЛЯ ИНОСТРАННЫХ ГОСТЕЙ ЧЕМПИОНАТА МИРА ПО ФУТБОЛУ.

  • Как менеджеру работать с гостями чтобы они возвращались. Составляем перечень обязанностей менеджеров на смене.
  • Секреты общения с иностранным Гостем. Как грамотно предложить, «допродать» этой аудитории? Меню, фразы, визуальный контакт.
  • Организация станций на кухне. Как работать на «полной посадке» non-stop?
  • Команда в ресторане, кафе, баре. Новички: адаптация, обучение. Старички: мотивация и развитие.

Тема 2.КАК ПРОСЧИТАТЬ ОТКРЫТИЕ ИЛИ ОБНОВЛЕНИЕ ФОРМАТА РЕСТОРАНА: МЕНЮ, ЭКОНОМИКА, УПРАВЛЕНИЕ.

  • ТОП самых распространенных ошибок, на которых собственники теряют деньги.

EVENT MAKE
Лидер в организации мероприятий для HoReCa Подробнее
Анета Коробкина
Профессиональный тренер, коуч и спикер КА World (Leadership, E†ectiveness and Service) в сфере гостеприимства, родилась в Македонии. Анета обладает 15 летним опытом работы в ресторанном и гостиничном бизнесе в семи странах мира (США, Швейцария, Индия, Россия, Турция, Греция и Македония). Она работала на такие международные гостиничные сети, как Hyatt hotels, Corinthia hotels, Carlson-Rezidor hotel group и множество индивидуальных проектов.
Основатель HTI (Hospitality Training Institute) on-line-образовательная платформа для сферы гостеприимства — www.hospitality-ti.com.
Является почетным членом жюри Russian Hospitality Awards и Welcome to Georgia National Tourism Awards.
Подробнее
Алексей Кутчер
В отельном бизнесе с 1999 г. С сентября 2014 года управляет Forward Aparthotel, г. Сочи (рейтинг отеля — 9,5 на Booking.com / 4,5 на Hotels.com / статус «WINNER» на TripAdvisor). Постоянный член ФРИО. Имеет опыт работы в операционных и управленческих подразделениях отелей. Сейчас отвечает за функционирование отеля, политику маркетинга и продаж и развитие. Успешно встраивался и вёл проекты как на стадии запуска (Сочи, олимпийский период), так и работает с действующими объектами (Сочи, Минеральные воды).Постоянный спикер ведущих профильных конференций, автор статей по управлению в гостиничном бизнесе. Подробнее
Алексей Кислов
Генеральный директор и тренер — консультант международного уровня в Индустрии гостеприимства компании Restteam. Персонально участвовал в подготовке более чем 10000 сотрудников ресторанов. Работал в России с такими федеральными компаниями, как сеть кофеен «Шоколадница», сеть трактиров «Ёлки Палки», «Алендвик», Holiday Inn, Marriott, столичные сети ресторанов ILoveCafe и «Этаж», с ресторанами и кафе в регионах России (Казань, Калининград, Мурманск, Ростов-на-Дону, Новосибирск, Норильск, Екатеринбург и т. д.). Консультирует предприятия за рубежом, где среди клиентов: Lage Ko (Рига, Латвия), Суши Я (Киев, Украина), и др.
Подробнее
Магомед Костоев
В ресторанном бизнесе с 1998 года, прошёл все ступени: от официанта до собственника. Основатель и владелец компании Food kost Group (бренд Burger & Pizzoni). Преподаватель кафедры Ресторанного и отельного бизнеса в РАНХиГСе при президенте РФ. Постоянный спикер профильных конференций. Автор статей в профильных изданиях. Подробнее
Присоединяйтесь! Количество мест ограничено
Поделиться
Контакты
Где будет проходить
Казань, ГК «Ривьера», пр. Фатыха Амирхана, 1а, зал «Лазурный берег», 2 этаж

Возврат к списку

Наши бренды

KOMET
Zanolli
Scotsman
Robot Coupe
METOS Manufacturing
Polair
Merrychef
Hicold
ORVED
Hurakan
Kayman
Rational
Sottoriva
Apach
Inoxmacel
Venix
RM FORNI
PAVONI
Paderno
MARTELLATO
Авторизация на сайте
* Обязательные поля
* Обязательные поля
Имя
E-mail
Город
Телефон